桂林壮族风俗文化详解

    大年三十晚“除夕”壮家称为“年三十晚”，是农历年的最后一天。这是壮族一年中最为隆重的传统节日。在月初就开始做好各种过年准备，年三十这天，各家都忙着打扫庭院房屋，换洗衣服，家家杀鸡杀鸭，蒸制扣肉、粉精肉，制做叉烧肉，炸油豆腐、包粽子、蒸年糕，酿甜酒。有老人的家庭，会炖猪脚、炖整鸡。晚餐前，各家都以猪肉、鸡、酒、米饭等作为祭品，祭拜祖先诸神灵；然后烧纸钱、燃放鞭炮。祭毕，便开始吃团圆饭。菜肴丰盛，大家开怀畅饮，以酬一年的艰辛和合家之乐，而且这一餐的菜肴要有所剩余，以示“年年有余”。
　　春节壮族的春节从月初一凌晨开始，一直延续到十五日的元宵节才告结束，它是一年中最隆重的节日。当初一凌晨子时来临，各家竞相燃放烟花鞭炮，辞旧迎新。村里那些早早就穿起新装的姑娘、媳妇们举着火把，挑起水桶或竹筒争先恐后地来到村头河边井旁挑水。这就是抢“新水”，据说抢到第一桶“新水”的人能给全家人带来一整年的好运气。妇女们用“新水”来煮姜糖水和汤圆，并以之先祭拜祖先，然后全家饮食。据说小孩喝了会聪明伶俐，老人喝后会延年益寿，妇女喝了会添子添福
　　正月初一，互不串门。早饭后，青少年们穿着盛装，各自相邀同伴好友，就近参加各种娱乐活动。过去，从初一到十五，总有打扁担、抛绣球、喝蚂拐（青蛙）、演壮戏、舞春牛、舞鸡、舞狮、舞龙等各种各样的活动把春节闹得轰轰烈烈。
　　舞春牛原是壮族庄稼人寄托对农田好伙伴，现只作一种增添节日喜庆气氛的活动了，“牛”是用竹片编成的，外边套上黑色或灰色的布，做成牛的样子。一人撑牛头，一人撑牛身，旁边有人手拎着青草领路，还有人高声领唱春牛歌，大队人马浩浩荡荡，喜气洋洋。春牛踩着节奏摇头摆尾地挨家挨户给人拜年，预祝人寿年丰。舞鸡由舞鸡的青年提着用木头、木瓜或水瓜做成的两门鸡，打着锣去各家各户贺年，他们唱起吉庆幽默舞鸡歌，使主家喜笑颜开。主家从“鸡”身上拔几根鸡毛插在自家的鸡笼上，祈求六畜兴旺舞龙队和舞狮队走村串巷，锣鼓咚咚，鞭炮阵阵；孩童追随其后，他们拍手欢叫、在人群里穿来穿去，其乐融融。龙和狮子每至一家，主人即以封包相酬，并互道贺语。
　　初一不杀生，午餐素食，晚餐吃年前剩余菜肴。大人给小孩压岁钱。从初二起，亲戚之间便开始交往拜年贺岁，携带礼品主要是粽子、年糕、猪肉等物，连日不断。来客所带来的礼品，主家只各份收取一半，留一半或换上自家的年货让其带回。过了初五，亲友间的走访贺年便逐渐减少，各家开始筹划当年的备耕工作。到了元宵节，各家又杀鸡备肉，祭拜祖先，祈求保佑当年风调雨顺，人寿年丰，六畜兴旺。春节即告结束.
　　春社节又称“保阳节”，含有“春祈”之意。二月初二这天，各村杀猪宰羊，杀鸡宰鸭到社坛或土地庙祭祀社王或土地公，祈求神灵保佑全村一年风调雨顺，五谷丰登。古有“春社，城乡醵钱祀土神，老幼聚饮散福”之俗。其祭社活动各家一人参加，一般都是男性（即各家家长；如果其父去世，则由长子参加）。祭毕即在社坛前聚餐，或按户平分祭品回家祭祖先
　　花王节花王节又称花朝节、百花仙子节或花婆节。是壮族民间宗教节日。花王又称花婆，是壮族虔诚敬奉的一位女神。传说花婆神专管人类生育，又是儿童的保护神，所以，婴儿出世后，就在卧室的床头边立一花王圣母神位，上置一束从野外摘回的花或以红纸剪扎成的花，每逢初一或十五日，须焚香敬拜；孩儿得病，祭拜之。农历二月二十九日则大祭之。这一天，各村寨姐妹姑嫂汇集在一起，杀鸡供奉花婆神，祈求花婆神馈赠孩子并保佑儿童健康成长。祭毕，妇女们做米粉聚餐。
　　清明节壮族的清明节不是中国传统清明节的四月五日，而是农历的三月初三，从三月清明开始一直延续到谷雨期间，各家各户祭扫祖坟，壮人对祭扫十分看重，届时全家出动，带着五色糯米饭、熟肉、鸡、酒、纸钱、香烛、鞭炮、锄和铲，去祭扫自家的祖坟。山野间不时传来鞭炮声，久久不绝于耳，山岗上，林篁间，白色的魂幡在坟顶的竹竿上飘动，造成了一种神秘肃穆的气氛。壮族风俗，供品必须在野外吃掉，也有的地方扔掉不吃，迷信认为，带回家会招鬼进门。一日祭扫未完，翌日继之。晚归后再盛祭家中祖先神坛。庙会壮族民间的宗教信仰十分普遍，为典型的原始麽教信仰，几乎每一个村屯都有各自的庙堂。壮族有举行庙会的传统习俗，参加者均为已婚妇女，一般以村或族自发组织进行。三月三日这天早晨，妇女们携带煮熟的猪头、鸡、五色糯饭和以纸剪成的人和马，聚集到祠庙里，祭拜神灵，祈求保佑。有的还请道公或巫师来跳唱、占卜，并进行对歌活动。晚上回来再聚餐。拜庙活动一般为期一天，也有的进行二至三天三月三歌节壮族的传统歌节,又叫歌圩节、歌婆节，许多地方举行歌圩活动，歌圩一般在农历三月初三,叫"三月三"，歌节期间要备好五色饭和彩蛋,姑娘要赶制绣球,小伙子要携带礼物、穿着节日盛装,届时成群结队前往村边的山坡、草坪、晒场、树下，互用山歌对答，有情歌、赞美歌、农事歌、古歌等，歌手们根据对方盘歌内容，随编随唱，表现壮家人的聪明和才智。参加者多为未婚的男女青年。大家以歌代言，以歌会友，以歌择偶，以歌倾诉衷情。许多青年或歌技出众者，在歌圩上找到了意中人，最后姑娘向意中人抛绣球表示爱意，男方中意,则在绣球上绑上礼物掷向女方。有的有碰蛋习俗,女方中意男方,则露出半边蛋让男方相碰,否则就把蛋握紧。还有村与村之间送彩球,相邀集体对歌，歌圩场面热闹,内容广泛，气氛热烈,歌声此起彼落，是壮族最盛大的节日,由此逐步发展成"三月三"文化艺术节。端午节五月初五端午节这天，壮族各家各户包凉粽，设具牲醴以祭祖。人们还到荒野折回艾草插于门户，饮菖蒲雄黄酒，妇女制作五色香囊，佩以避邪；或采百药煎水沐浴，以防疾病。临近江河的地方，还举行龙舟竞赛，至今犹然
　　尝新节六月六日是壮族的大节——尝新节。尝新节即尝新米。尝新这天，家家户户都煮大甄新米饭和丰盛菜肴。妇女们清早就到田里割来绿稻叶供在神龛上，把准备好的饭菜水果供上，烧香、点亮油灯，以祭田祖，以祈村寨平安，风调雨顺，五谷丰收中元节农历七月十五的“中元节”，是壮族传统的民间节日。中元节是专门祭祀祖先亡灵的一个节日，又称为“鬼节”。七月十三日、十四日两天，各家各户都杀鸡宰鸭备肉，用纸剪成船、鞋、衣服、人、马、钱等冥用品，祭祀亡灵，以求庇护。供奉时先酹酒三巡，等祭罢祖先后才能合家团坐共进节日晚餐，天黑以后人们还要携带炮竹、香烛和纸钱等出外找块僻静的平地用石灰撒一圈表示“禁区”，再在圈内泼些水饭，烧些纸钱，放些鞭炮，恭送祖先上回转“阴曹地府”，中元节之礼俗，迄今依旧，人们已多不信鬼神，仅以祭祀礼仪，表示对死者的缅怀和纪念。
　　中秋节八月十五日中秋节，壮族各家妇女都忙着磨米打饼（旧时以糯米粉煮熟，加拌黄糖，然后置于木模中压实成饼；现已普遍到市场购买月饼。）互相馈送，并购买猪肉、杀鸡，具备果品，入夜供奉月神，合家欢聚。孩童则烧一把香，插在柚子皮上，柚子壳有特殊香气，细香插破，芳香四溢，可以驱除秽气，再置月饼，悬于竿头，举过屋檐，三五成群，追逐村巷，尽情嬉闹，以祭娱月神
　　重阳节过去，市郊壮族有过重阳节的习惯。九月初九，各家设案具牲以祭祀祖先诸神，然后全家聚餐，孝敬老人，壮语有“九九归一，百岁成仙”的说法。是日，有的地方还有祭扫祖坟之俗，如各家在清晨时就带着祭品外出祭坟。有的地方每家一人到田头或河滩用新竹、禾秆扎一间小屋，屋内供放纸钱、炮仗以祭火神。入夜去烧草屋，纸炮和竹节爆破声、风火声以及人们“鸣吆”的呼叫声响成一片，意在送走火神，祈求避免房屋火灾
　　冬至节冬至是壮乡普遍过的一个节日，俗称“过冬",有“吃冬”或“过小年节”之说。是日，人们便都热闹地包米粽、熬米粽，各家杀鸡杀鸭买鱼肉备酒肴祭奉祖先，举家欢饮，盛笮度节送灶节十二月二十三日是壮族祭祀灶神的传统节日——送灶节，旨在送灶王归天。传说，天帝派灶王到人间掌管各家烟火和监察人们的品行。每年是日，灶王都要返回天庭述职，禀报人间情况。人们认为，灶王爷一年到头为农家司灶管火，即辛苦，又龌龊，从腊月廿三起到次年的正月初一，农家给灶王爷歇息七天，陈供品以饯行。届时，各家必杀一只大公鸡以祭，让灶王上天时作座骑用，送灶王上天。并在灶口贴小对联：“上天呈好事，下地降吉祥”。意即请灶王爷到天上多为本家说好话，祈求丰足安康。